Como escolher um vinho para presentear alguém que entende do assunto

Uma garrafa de vinho é sempre uma ótima opção de presente para diferentes ocasiões. Seja no Dia da Mulher, Dia das Mães, Dia dos Pais, para o aniversário...

Uma garrafa de vinho é sempre uma ótima opção de presente para diferentes ocasiões. Seja no Dia da Mulher, Dia das Mães, Dia dos Pais, para o aniversário de um amigo, como forma de agradecimento para um colega de trabalho ou para alguém que vai comemorar um momento especial. Além de proporcionar prazer em si, o vinho é uma bebida que carrega atributos como elegância e requinte, e estimula o compartilhamento – o vinho não é uma bebida solitária. Mas como escolher um bom vinho de presente se você não conhece o gosto da pessoa? O ideal é ir até uma loja de vinho, pois além de terem um catálogo de rótulos mais exclusivos que os supermercados, contam com equipes de vendas especializadas e que podem fornecer dicas valiosas para acertar na escolha. Caso você opte por escolher sozinho o rótulo, pelo e-commerce da Grande Adega, as dicas a seguir vão te ajudar a selecionar a bebida mais adequada para o presenteado. O presenteado entende de vinhos Se quem vai receber o presente é um entendido do assunto, gosta de viajar para visitar vinícolas, fez curso de sommelier e vive postando fotos de garrafas nas redes sociais, é melhor não arriscar muito. Confiar em rótulos das mais prestigiadas áreas de produção do mundo é a melhor estratégia. Estamos falando de Champagne (se couber no seu orçamento, claro), Bordeaux e Borgonha, na França; Piemonte e Vêneto, na Itália; e Bairrada em Portugal, para citar as principais. Vamos por ordem. Champagne Champagne é o símbolo por excelência das celebrações e, só por isso, é perfeito como presente. Além disso, os Champagnes se destacam pela altíssima qualidade e pelo status que eles carregam. Icônica, a vinícola Deutz dispensa apresentações: ter na adega um Champagne desse produtor é o sonho de qualquer apaixonado por vinhos. Mas se você procura algo mais em conta sem abrir mão da qualidade, a Mandois é uma Maison que surpreende pelo excelente custo-benefício. Bordeaux e Borgonha Denis Dubourdieu é um dos produtores mais importantes de Bordeaux. Divulgação Ao lado de Champagne, Bordeaux e Borgonha são as duas regiões mais renomadas da França. Bordeaux é famosa por seus vinhos tintos encorpados, intensos e ricos em taninos, produzidos com uvas como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. São rótulos perfeitos para acompanhar carnes, portanto se a pessoa presenteada ama churrasco, você já sabe o que escolher. Entre as muitas vinícolas bordalesas, a Denis Dubourdieu Domaines é reconhecida por sua excelência. Seu vinho Château Haura possui muito sabor, taninos redondos e um ótimo custo-benefício. Já Borgonha é conhecida tanto pelos brancos de Chardonnay quanto pelos tintos de Pinot Noir. São, via de regra, vinhos delicados e elegantes, com acidez vibrante e grande mineralidade. São perfeitos sozinhos e com comidas: os brancos casam maravilhosamente bem com ostras, já os tintos acompanham de carnes assadas a risotos de cogumelos. Vinhedos da vinícola Moillard, na Borgonha. Divulgação Se tiver que escolher uma vinícola, a Moillard é tiro certeiro. Você pode, por exemplo, optar por um Chablis Premier Cru, um branco de alta gama, ou um tinto de Grand Cru, a classificação máxima da região. Piemonte e Vêneto As duas regiões mais prestigiadas do norte da Itália – Piemonte no noroeste e Vêneto no nordeste – produzem vinhos bastantes diferentes entre si, porém ambos de grande qualidade. No Piemonte nascem os célebres Barolo e Barbaresco, dois estilos de tintos produzidos com a uva Nebbiolo: apresentam grande intensidade, estrutura, taninos e complexidade. São perfeitos com carnes vermelhas, além de terem grande potencial de envelhecimento. A vinícola Michele Chiarlo é considerada uma das melhores do Piemonte. Vinhedos de Barbaresco, no Piemonte. Divulgação Já o Vêneto é o lar do Amarone, vinho tinto intenso, encorpado, complexo e de teor alcoólico elevado, considerado uma bebida de meditação. A Cantina Bertani é um daqueles produtores que orgulham a enologia italiana e que certamente agrada até os paladares mais exigentes. Bairrada Mesmo não gozando da mesma fama que as citadas acima, a região portuguesa da Bairrada produz excelentes vinhos brancos e tintos. Isso é uma vantagem pois é possível comprar rótulos premiadíssimos por preços mais competitivos. Bairrada, uma das regiões de Portugal que mais surpreendem. Divulgação A enóloga Filipa Pato é uma referência e seus vinhos biodinâmicos são famosos no mundo todo. A linha Nossa Calcário – com branco e tinto – é uma das mais premiadas de Portugal com pontuações altíssimas em guias especializados. Pequenos produtores Escolher vinhos de pequenos produtores também é uma ótima opção. Com produções limitadas, muitas vezes essas vinícolas “butiques” focam na extrema qualidade. Mas é preciso separar o joio do trigo, pois nem sempre o preço se justifica. Uma que não decepciona é a chilena Tabali que é pioneira na exploração do terroir do Vale do Limarí, região de solos calcáreos que antigamente eram o fundo do mar e que estão localizados no norte do Chile, entre o Oceano Pacífico, a Cordilheira dos Andes e o deserto do Atacama. Tabali Talinay Caliza Chardonnay, um branco chileno premiadíssimo. Divulgação Com pontuações elevadíssimas, o branco Tabali Talinay Caliza Chardonnay e o tinto Tabali Talinay Pai Pinot Noir estão entre os melhores rótulos dessa vinícola chilena. BEBA MENOS, BEBA MELHOR.