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Aprenda a receita de bolinho de milho simples e fácil O Caminhos do Campo visitou uma família de agricultores em Douradina, no noroeste do Paraná, para aprender o preparo de um bolinho frito feito com milho cultivado na propriedade rural. O milho é um dos ingredientes mais versáteis na culinária brasileira, presente em diversos pratos doces e salgados. Confira a receita: Ingredientes: Bolinho de milho Reprodução / Caminhos do Campo 1 xícara de milho verde ralado (cerca de 4 espigas) ½ xícara de queijo ralado 1 colher (café) de vinagre 1 colher (café) de sal 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 pimenta dedo-de-moça, picada Salsinha e cebolinha a gosto 1 colher (chá) de fermento em pó Modo de preparo: Descasque as espigas de milho e retire a palha antes de ralar. Não é necessário cozinhar. Em um recipiente, misture todos os ingredientes, até formar uma massa. Depois, com ajuda de uma colher, retire porções da massa e frite em óleo quente, com cuidado. Retire e deixe secar e esfriar em cima de papel toalha. Vídeos mais assistidos do g1 PR: Veja mais notícias em g1 Paraná.